Red Velvet Cupcakes

I dag fik jeg bagt disse lækre cupcakes, som jeg ikke havde prøvet før, nemlig Red Velvet cupcakes. Navnet henviser til dejens farve, som er mørkerød. Jeg valgte at lave en creamcheese frosting og det blev virkelig godt!

Til ca. 16-18 red velvet cupcakes:
4 dl mel
3,5 dl sukker
2 tsk vanilje essens
2 spk kakaopulver (det helt mørke kakaopulver man bruger til at bage med)
2 tsk bagepulver
1,5 dl kernemælk
2 æg
100 g smør
Ca.6 tsk af rød frugtfarve ( til den får den perfekte røde farve )

Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og kakaopulver sammen i en stor skål. Bland kernemælk sammen med frugtfarven i en mindre skål eller kop. Smelt smøret. Put æg, smør og kernemælk-farve blandningen ned i den store skål til alt det andet. Fordel dejen i cupcakesforme (fyld dem kun ca. 3/4 op da de hæver lidt) og bag dem derefter i ovnen ved 200 grader ca 15-20 min (kommer an på hvilken ovn man har)

Creamcheese frosting med vanilje:
100 gr usaltet smør, blødt
225 gr Philadelphia
350 gr flormelis
1 tsk vaniljesukker eller korn fra en vaniljestang





Smøret skal helst have stuestemperatur inden I begynder at blande det hele. Bland smør og flødeost sammen indtil der ingen klumper er. Bland derefter flormelis og vaniljesukker i.

Sverige // shopping

For nogle dage siden, var min kæreste og jeg en tur til Helsingborg og her fik jeg selvfølgelig shoppet lidt :)

Viva La Diva "126" // IsaDora "Hot Hibiscus" // IsaDora lipgloss "Bubble Gum" // IsaDora Gel læbestift "Chic Cerise"

Har købt disse produkter i Åhléns, som helt klart er en af mine ynglings butikker i Sverige. Du kan købe online her

Efterfølgende tog vi til en anden favorit butik, som hedder Lagerhaus. Her får man mange fine ting, især hvis man skal holde fest, bryllup, konfirmation osv. Jeg har længe ønsket mig nogle muffinsforme og fandt endelig nogle til en god pris. 

Køb online her

Shopping // Sephora

Jeg var et smut forbi Sephora i går og fik shoppet lidt :) Til jer, der ikke har været derinde endnu, så skal I glæde jer!

1. Bubble bath og shower gel "Pivoine"

2. Body lotion "Pivoine"

3. Express nail polish
* Køber man for min 125 kr. af deres shower/body produkter, får man denne kurv med, som I ser på billede. 

4. Eau de toilette " Pivoine"

                                          1. "hey DJ!" // 2. "Catwalk icon"  // 3."1 st night"

Mascara fra Benefit " They´re Real" - Har hørt rigtig mange gode ting om denne mascara, så jeg glæder mig til at prøve den.

Sephora neglelakfjerner "Bain dissolvant express" - dette er en lakfjerne-dåse, som er acetone- og parabenefri. Denne neglelakfjerner lover, at fjerne dit neglelak på 60 sek og det gør den - den er super effektiv! Jeg er helt vild med den og vil helt klart anbefale den. Den gør det i hvert fald sjovere, at fjerne lakken :)

DIY // Læderjakke til lædervest

Jeg købte denne jakke for ca. 4 år siden i Berlin. Jeg har desværre aldrig rigtig brugt den, da jeg ikke var helt tilfredst med, hvordan den sad på mig.

For nogle dage siden, var jeg inde i Vero Moda og prøvede en rigtig fin lædervest og var ret vild med den, men ville ikke lige købe den med mit SU-budget :). Da jeg kom hjem, kom jeg i tanker om denne jakke, jeg købte i Berlin og ringede straks til min mor, for at høre om jeg (hun) kunne lave den om til en vest, og det kunne man godt.
Jeg er rigtig glad for, at jeg (mor:) har lavet den om til en vest, fordi nu kommer jeg helt klart til at bruge den mere.

Sephora

Nu er dagen snart kommet, hvor der vil åbne en Sephora i København. Sephora lukker dørene op onsdag den 9.maj inde i Illum og I kan tro, at jeg glæder mig til at komme der ind!
 

Navnet Sephora symboliserer skønhed, glæde og frihed, og er sammensat af det græske ord for skønhed, "sephos," og Sippora, Moses smukkeste hustru. Navnet signalerer ungdommelighed, intelligens, mod, frihed og generøsitet - en perfekt symbiose der passer til butikkernes moderne og kreative image.

Det unikke skønhedskoncept ledsages af et stort udvalg af egne og internationale mærker samt eksklusive mærker, som Sephora har rettighederne til. I dag fører Sephora mere end 1400 produkter i alle butikker, og hvert år udvides udvalget med mindst 300 nye produkter.


For mere info: www.sephora.dk

Månedens favoritter // April

Så er det igen tid til, at finde mine ynglings skønheds produkter frem. Jeg synes at det er svært, kun at vælge nogle enkelte ud, da jeg er rigtig glad for alle de produkter jeg har :)

 

1. Marc Jacobs "Oh,Lola!"

2. Christian Dior "Hydra Life" - Dette er den bedste fugtighedsmaske jeg nogensinde har prøvet! Din hud føles perfekt, efter man har brugt den.

3. Aussie "3 Minute Miracle" til langt hår - og ja, dette er et" miracle in a bottle"

4. Elf Cream Eyeshadow "Dawn"

5. Mac Cream Colour Base "Shell" - Dette er perfekt til at give lidt glød/shine i dine kinder

6. Mac Paint Pot "Painterly" - Dette er perfekt, som en base inden du lægger dine øjenskygge. Med paint pot, vil dine skygger holde hele dagen og vil ikke revne. 

7. Elf Highlighter "Gotta Glow"

8. Maybelline Dream Lumi Touch "02 Nude"

9. Elf Contouring Blush & Bronzing Powder

GOODIEBOX // April

Denne måned fik jeg, fire lækre prøver fra Goodiebox.

1. Urtekram Nordisk Birk shampoo til normalt hår (Full Size koster 49,95 kr.) - Dette er en økologisk shampoo.

2. Derma Eco Woman 24H Crem ( Full Size koster 79,95 kr.) - Dette er en mild, blødgørende ansigtscreme til daglig brug og er baseret på rene, naturlige og økologiske ingredienser.

3. Max Factor Ageless Elixir ( Full Size koster 139 kr.) - Dette er en ny foundation, der lige har vundet den anerkendte Danish Beauty Award i katagorien "Årets makeupprodukt 2012". Denne foundation indeholder et plejende serum, beskytter med SPF 15, dækker fine linjer og farveforskelle og giver huden en uimodståelig glød.

4. Dr.Hauscka Body Care Kit ( Full Size koster 149 kr.) - Denne Body Care Kit består af seks lækre kropsprodukter.

Jeg glæder mig især til at prøve Dr.Hauscka Body Care Kit og Max Factor foundation, da jeg snart skal ud at finde mig en ny foundation.